MANUALES 2º CURSO GS. DIRECCIÓN DE COCINA

MANUALES 2º CURSO GS. DIRECCIÓN DE COCINA

205,20 €
Impuestos incluidos

Gastronomía y nutrición

Gestión administrativa y comercial en restauración

Recursos humanos y dirección de equipos en restauración

Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina

Gestión de la producción en cocina

Itinerario personal para la empleabilidad II

English for Vocational Training (GS) classbook and workbook

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